一座城市。 多种滋味。

需询问的主要食材： 牛肉或猪肉、生菜、大蒜与酱汁；腌料可能含大豆、小麦与芝麻。

如何点餐与食用： 点餐前选择部位与份数，询问是否有最低订单。让员工说明谁在桌上烹饪。用生菜包熟肉，不要将生肉放在共用盘上。

餐馆或游客起点： Hanilkwan列有烤西冷牛肉与牛小排；这些是牛肉示例，不保证每家餐馆供应猪肉。

冷面

想吃清爽一餐可试冷面。点单前询问汤底与配料。

需询问的主要食材： 荞麦或其他淀粉面条、冷汤或辣酱；配料与肉汤各异。

如何点餐与食用： 选择汤面或辣拌面。若提供芥末与醋，少量逐次添加。点单前询问汤底与面条成分，尤其是避免肉类、小麦或芝麻时。

餐馆或游客起点： Hanilkwan列有牛肉汤冷面与辣冷面。两种是不同菜品。

炒年糕与炸物

探索酱汁年糕与酥脆炸物。辣度、甜度与配方因店而异。

需询问的主要食材： 辣椒酱年糕；可能包含鱼饼、小麦、海鲜汤底与油炸配菜。

如何点餐与食用： 付款前选择份量并询问辣度。炸物可能需单点，可蘸酱食用。年糕名称本身不能证明无麸质或纯素制作。

餐馆或游客起点： GIMGANE发布英文小吃菜单；使用当前分店菜单确认炒年糕、分量与供应情况。

紫菜包饭

街区间的轻松停留。选择前核对馅料与分量。

需询问的主要食材： 米饭与海苔包裹鸡蛋、蔬菜、肉或鱼饼等馅料。

如何点餐与食用： 选择具体馅料，不要假定所有饭卷都是素食。切片饭卷适合简短午餐，但外带的新鲜度与储存很重要。询问是否包含汤或小菜。

餐馆或游客起点： 选择当地门店前比较GIMGANE英文紫菜包饭菜单；馅料因具体饭卷而异。

面包店与咖啡小憩

在步行中安排咖啡休息。小型或繁忙面包店应先找座位再点单。

需询问的主要食材： 面包、糕点与咖啡；乳制品、鸡蛋、小麦与坚果常见。

如何点餐与食用： 核对糕点标签，如有过敏需求则询问共用设备。付款前决定堂食或外带。长时间步行时不要让咖啡小憩代替正餐。

餐馆或游客起点： Hi Seoul Youth Hostel官方设施页面列出其面包店与咖啡馆。这是场所示例，不是过敏安全推荐。

韩式刨冰

饭后分享刨冰甜点。向咖啡馆核对碗大小与配料。

需询问的主要食材： 刨冰配料可能含牛奶、豆粉、水果、年糕或坚果。

如何点餐与食用： 点单前核对碗大小，甜点可能供分享。不仅问配料，也问冰本身是否含牛奶。每勺同时取冰与配料；添加配料可能改变过敏原组成。

餐馆或游客起点： Sulbing的Injeolmi Sulbing页面列有牛奶刨冰、大豆粉、杏仁与年糕。

韩式炸鸡

比较原味与酱汁口味。核对分量、酱汁及是否适合分享。

需询问的主要食材： 原味或调味裹层鸡肉；酱汁与炸制方法各异。

如何点餐与食用： 先选无骨或带骨，再选酱汁与数量。甜酱不等于无过敏原酱汁。付款前核对取餐时间、配送区域与最终配送费。

餐馆或游客起点： Kyochon官方Honey菜单列有鸡肉、大豆、大蒜与蜂蜜等食材。通过门店查找器寻找服务你地址的分店。

拌饭与小菜

探索饭碗与小菜。询问包含哪些配菜及酱汁成分。

需询问的主要食材： 米饭配蔬菜，常含牛肉或鸡蛋；配小菜各异。

如何点餐与食用： 混合米饭与配料，逐步加辣椒酱。点单前询问能否去掉鸡蛋或肉，以及汤底或调味是否仍含动物成分。小菜不自动无限续添。

餐馆或游客起点： Hanilkwan的骨董饭是具体的牛肉蔬菜拌饭示例，并非通用素食饭碗。

夜市用餐

观察烹饪，选择前先逛逛，在繁忙市场通道为其他游客留出空间。

需询问的主要食材： 摊位菜单可能含饺子、煎制小吃、面条与串烧。

如何点餐与食用： 先逛一圈，选择菜单明确且价格可见的摊位，再逐项点单。核对是否有座位及可用餐地点。并非每个摊位都保证晚间营业。

餐馆或游客起点： 根据市场访客信息与各摊位菜单判断供应内容，不要依赖通用食物照片。

选择街区餐馆

探索主要购物街之外。到访前确认当前营业时间与预订安排。

需询问的主要食材： 餐馆招牌或外观不能说明菜品、分量或食材。

如何点餐与食用： 绕路前阅读实际菜单，确认分店与营业时间。团体应核对座位、最低订单与付款安排。预订确认与地图标记是两回事。

餐馆或游客起点： Hanilkwan狎鸥亭位置页面列出江南区狎鸥亭路38街14号的真实分店；直接确认分店菜单。

泡菜与小菜

询问包含哪些小菜，以及发酵蔬菜是否含海鲜调味料。照片不能确认过敏原安全。

需询问的主要食材： 发酵蔬菜可能含鱼露、腌制海鲜或其他调味料。

如何点餐与食用： 先尝少量，询问包含哪些小菜。不要假定蔬菜外观证明纯素或过敏安全。续添或打包剩菜前询问员工。

餐馆或游客起点： 查看餐馆自己的菜单，询问当天供应的制作方式；代表照片不保证食材。

探索市场美食

点单前浏览摊位。核对标价、分量与食材，用餐时保持通道畅通。

需询问的主要食材： 市场美食从小吃到正餐不等，各摊位食材展示方式不同。

如何点餐与食用： 先少量点单，核对每件或每盘价格，并携带卖家接受的支付方式。不要假定所有市场营业时间相同。为排队与找座位预留行程空间。

餐馆或游客起点： 首尔旅游购物目录帮助识别市场；核对展示菜单后再选择具体摊位。

Hanilkwan官方菜单牛小排汤照片 — Hanilkwan菜单照片；餐馆呈现可能不同。

排骨汤 — 牛小排汤

热汤中的牛小排；调味与配菜各异。

需询问的主要食材： 热汤中的牛小排；调味与配菜各异。

如何点餐与食用： 用勺喝汤、用筷吃肉，小心去骨。米饭可能另上。询问汤底与包含小菜，不要假定清澈外观代表无过敏原。

餐馆或游客起点： Hanilkwan代表菜单包含牛小排汤。

辣牛肉汤

辣椒调味汤中的牛肉与蔬菜。

需询问的主要食材： 辣椒调味汤中的牛肉与蔬菜。

如何点餐与食用： 适合需要丰盛热餐时选择，不适合要求保证清淡的情况。询问辣度、汤底与分量。热汤冷却后再吃，米饭分开吃或逐步加入。

餐馆或游客起点： Hanilkwan代表菜单列有辣牛肉与韭葱汤。

大酱汤

发酵大豆酱与蔬菜；所展示餐馆的版本含牛肉。

需询问的主要食材： 发酵大豆酱与蔬菜；所展示餐馆的版本含牛肉。

如何点餐与食用： 配米饭与小菜食用炖汤。大酱可能含小麦，汤底可能含海鲜或肉。蔬菜丰富的外观不能证明素食制作。

餐馆或游客起点： Hanilkwan菜单明确指出其大酱汤含牛肉与蔬菜。

饺子汤

汤中的带皮馅饺子；小麦与肉类常见。

需询问的主要食材： 汤中的带皮馅饺子；小麦与肉类常见。

如何点餐与食用： 小心打开饺子，馅料可能很热。分别询问馅料与汤底。汤饺与煎饺是不同菜单项目，选择所需做法。

餐馆或游客起点： Hanilkwan列有饺子汤及另一道煎饺。

海鲜葱煎饼

海鲜与葱的咸味煎饼；面糊可能含小麦与鸡蛋。

需询问的主要食材： 海鲜与葱的咸味煎饼；面糊可能含小麦与鸡蛋。

如何点餐与食用： 切成易食小块分享。点单前核对海鲜组合与蘸酱。煎饼适合共享配菜，但应在桌上商定份量与人数。

餐馆或游客起点： Hanilkwan代表菜单列有海鲜煎饼。

绿豆煎饼

绿豆面糊，可能添加蔬菜与肉类。

需询问的主要食材： 绿豆面糊，可能添加蔬菜与肉类。

如何点餐与食用： 趁热吃现做的饼，核对蘸酱。询问具体馅料：绿豆底不代表纯素、无麸质或无交叉接触。

餐馆或游客起点： Hanilkwan列有绿豆煎饼；点单前比较当前餐馆菜单。